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Unser Bio Natura Beef Mischpaket besteht aus folgenden Fleischprodukten: Filet, Entrecote, Hohrückensteak, Voressen, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Geschnetzeltes, Braten, Siedfleisch, Hackfleisch. Es kann auch mehr Hackfleisch statt Siedfleisch bestellt werden. Schreibe uns dazu bitte kurz eine Nachricht. Es werden 10 kg à CHF 34.00/kg verpackt.
Der Abholtermin wird sobald als möglich mit dem genauen Datum bestätigt. Die Abholung des frischen Fleisches ist jeweils an einem Samstagmorgen zwischen 9.00-11.00 Uhr. Die Wartefrist für Ihr Mischpaket dauert aktuell bis Mitte Juni 2024. Sobald ein Beef das Alter von 10 Monate erreicht und es komplett verkauft wurde, werden Sie informiert.
Wir freuen uns, wenn Sie das Mischpaket bei uns ab Hof abholen. Sie werden rechtzeitig informiert. Bei einem kleinen Apéro, können Sie sogleich unseren Hofladen sowie den Biohof Schmidlin erkunden. Beim Abholen wird das Mischpaket in einer Kühltasche abgegeben. Diese kann gegen einen Aufpreis von 10.- Depot dazu genommen werden.
Haltbarkeit Mischpaket : 1 Jahr im Tiefkühler ab Abpackungsdatum
Ein 10kg Mischpaket kann ohne Probleme in einem einzigen Gefrierfach gelagert werden. Mehr Platz braucht es nicht.
Das Fleisch wird vom Metzger gut gelagert und kommt deshalb besonders zart zu Ihnen.
Auf die Zufütterung von Mais, Soja und Kraftfutter wird komplett verzichtet. Die Verfütterung von Getreide an Wiederkäuer widerspricht dem Grundsatz der biologischen Tierernährung und ist ökologisch fragwürdig.
Sichern Sie sich eine rare Spezialität mit kulturellem Hintergrund. Sie geniessen Fleisch vom Grauvieh und werden Teil der Erhaltung einer traditionellen Rinderrasse.
Die Kälber bleiben im Stall und auf der Weide mit ihren Müttern zusammen. Unsere Tiere sind während der Vegetationszeit auf der Weide. Im Winter haben sie freien Zugang zu einem Auslauf an der frischen Luft. Die Möglichkeit der Auslebung der Kuh-Kalb-Beziehung macht die Haltungsform besonders sympathisch und wirkt sich positiv auf die Tiere aus.
Der kurze Schlachtweg zur Metzgerei Stalder in Bäch und die Verarbeitung durch unseren Nachbaren Benzenhof Metzgerei verursacht weniger Stress beim Tier und ist ökologischer. Mit der lokalen Schlachtung und Verarbeitung wird das traditionelle Kleingewerbe unterstützt.
Der Biohof Schmidlin in Geuensee wird nach den Bio Suisse Richtlinien nachhaltig, naturnah und mittels tierfreundlichen Methoden bewirtschaftet.
Unsere Handlungen gemäss den Richtlinien von Bio Suisse & Mutterkuh Schweiz beinhalten, dass unsere Tiere biologisches Futter erhalten und viel Raum für ihr glückliches Leben erhalten.
Entdecke unsere hofeigenen Produkte, lokal gewachsen direkt für die Kundinnen und Kunden.
Unsere Produkte werden täglich frisch auf dem Hof naturnah produziert.
Unser Biohof hat 14ha Landfläche und 3ha Wald. Er befindet sich oberhalb der Gemeinde Geuensee, auf der Durchfahrtsstrecke von Sursee nach Rickenbach. Die Türen stehen dir jederzeit offen.
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